Воспитать теленка, чтобы изъ него вышла хорошая молочная корова, дѣло нелегкое: перекормить телку — разовьется у нея жиръ и молочная корова изъ нея не получиться, не докормить — она не разовьеться и тоже не будетъ хорошей коровы. Недокормленный теленокъ имѣетъ длинный, грубый и лохматый волосъ, перекормленный же имѣетъ блестящую шерсть и на сѣдалищныхъ буграхъ отлагается жиръ. Чтобы пособить хозяину держаться середины между недокормомъ и перекормомъ, я хочу разсказать, какъ воспитываютъ своихъ телятъ крестьяне въ Голландіи, хорошо изучившіе эту премудрость и умѣющіе цѣнить каждую копѣйку, ежегодно выращивающіе много прекрасныхъ молочныхъ коровъ, извѣстныхъ и у насъ въ Россіи, подъ названіемъ „голландскихъ".
Такой-же способъ примѣняютъ во многихъ лучшихъ русскихъ хозяйствахъ, разводящихъ молочный скотъ.
Какъ только корова отелится и хорошо оближетъ своего теленка, его сейчасъ-же выносятъ въ другое помѣщеніе лѣтомъ — въ хлѣвъ, а зимой — въ избу; если корова не хочетъ лизать своего теленка, то ее нужно къ этому принудить, для чего теленка посыпаютъ солью, но не больше одной щепотки, а то соль холодитъ и теленка можно простудить. Когда, черезъ нѣсколько часовъ, теленокъ встанетъ на ноги, ему даютъ пить надоенное молоко матери (молозиво) и первые шесть дней ему слѣдуетъ давать только молоко матери, которое къ тому-же въ это время ни къ чему другому непригодно. У новорожденнаго теленка желудокъ маленькій, слабый, а потому поить его надо понемногу, но по-чаще,— раза 4 и 5 въ день и уже никакъ не менѣе 3 разъ. Всю первую недѣлю жизни теленка ему слѣдуетъ давать 4 кружки молока въ день (по 1 1/3 кр. за разъ). Вторую недѣлю онъ получаетъ по 4 1/2 кр., третью, по 6 кр., четвертую, пятую, шестую и седьмую недѣлю по 7 кружекъ въ день. Съ начала 2-й недѣли теленку перестаютъ давать одно цѣльное молоко, а понемногу начинаютъ прибавлять къ нему снятое и давать другой, добавочный прикормъ, чтобы пополнить убытокъ отъ замѣны цѣльнаго молока снятымъ. Лучшимъ добавочнымъ кормомъ надо считать: муку овсяную, ячменную или ржаную и льняное сѣмя. И только всю 8-ю недѣлю теленокъ получаетъ 5 1/2 кр. цѣльнаго молока и 1 1/2 кр. снятого, немного сухого и хорошаго сѣна и немного отрубей или муки въ болтушкѣ. 9-ю недѣлю онъ получаетъ уже 4 1/2 кр., цѣльнаго и 2 1/2 снятого, причемъ такая-же болтушка дается до годового возраста. 10-ю недѣлю теленку даютъ 3 кр. цѣльнаго и 4 снятого, 11-ю недѣлю 1 1/2 кр. цѣльнаго и 5 1/2 снятого; 12-ю недѣлю 1 кр. цѣльнаго и 6 кр. снятого. Само собою понятно, что по мѣрѣ уменьшенія количества цѣльнаго молока, къ болтушкѣ надо прибавлять и больше муки. Съ 13-й недѣли по 17-ю теленокъ получаетъ по 7 кружекъ уже одного снятого молока. Съ 17-й начинаютъ мало по малу уменьшать молоко, даютъ по 6 и 5 кр. и разъ въ день добавляютъ по фунту сухого давленаго овса. Послѣ 20-й недѣли, когда теленку 5 мѣсяцевъ, ежедневно дается пойло изъ 4 ф. муки, 2 ф. отрубей и до 12 ф. хорошаго сѣна и такъ онъ кормится до года, послѣ чего получаетъ тоже, что и сухостойныя коровы.
Весьма важно соблюдать большую чистоту при кормленіи, иначе легко вызвать поносъ, который можетъ сдѣлаться очень опаснымъ и даже заразительнымъ, повальнымъ. Недопитое молоко необходимо выливать вонъ и каждый разъ шайку промывать въ горячей водѣ. Если у теленка замѣчается разстройство желудка, ему слѣдуетъ давать молоко прокипяченое и охлажденное до теплоты, парного, если-же это не поможетъ, то къ молоку хорошо прибавить куриное печеное и растертое яйцо или дать поджаренныя сѣмена льна. Подстилку необходимо класть каждый день свѣжую, хотя-бы понемногу, чтобы теленка не держать на мокромъ или сыромъ навозѣ. До 3-хъ мѣсяцевъ телятъ не слѣдуетъ держать вмѣстѣ, а непремѣнно каждаго отдѣльно, иначе они облизываютъ другъ друга, глотаютъ волосы, которые сбиваясь въ желудкѣ въ камки мѣшаютъ пищеваренію, послѣ-же 3-хъ мѣсяцевъ телятъ надо держать вмѣстѣ. На воздухъ первые 2—3 мѣсяца голландскіе крестьяне телятъ не выпускаютъ, какая-бы ни была погода, затѣмъ выпускаютъ на прогулку въ огороженное мѣсто, куда имъ носятъ кормъ; послѣ-же 5-ти мѣсяцевъ ихъ лѣтомъ днемъ и ночью держатъ на воздухѣ въ огороженномъ мѣстѣ. Послѣ года ихъ пускаютъ на пастбище, но въ стадо раньше 2 лѣтъ выпускать не слѣдуетъ до этого возраста нетели быка знать не должны.
Чистить телятъ надо соломенными жгутами, отъ этого получается лучшее дыханіе, бодрый видъ, аппетитъ, ростъ и удаляются изъ кожи личинки овода, очень безпокоющія молодое животное. Телятамъ, замазаннымъ въ навозѣ, труднѣе дышать, труднѣе стало быть рости и развиваться. Нерѣдко на кожѣ телятъ мы видимъ бугорки, это отъ овода, кладущаго свои яички въ кожу, гдѣ развиваются личинки, истощающія животное; хорошее средство избавиться отъ нихъ, это впустить въ отверстіе, гдѣ они сидятъ, каплю скипидара или, сдѣлавъ легкій надрѣзъ кожи, выдавить оттуда пальцами.
Нелегко выростить будущую корову, но хорошій уходъ и вниманіе хозяина всегда окупятся сторицей. Выроститъ телка, отелится и когда понесетъ хозяйка на погребъ молоко, тогда получится награда за труды и хлопоты.
Скотоводъ.
[Сельскій Вѣстникъ, 1905, № 29, стр.6]
См.
Рождество 1914. 1915-1, 1915-2, 1915-3, 1915-4, 1915-5
С Рождеством Христовым 1914, 1915-1, 1915-2, 1915-3, 1915-4, 1915-5
Подписаться на канал Новости из царской России
Оглавление статей канала "Новости из царской России"
YouTube "Новости из царской России"