Маринованные опята
Маринованные опята
1 кг опят или других грибов;
1,5 столовых ложки соли;
Маринованные опята
- 1 кг опят или других грибов;
- 1,5 столовых ложки соли;
- 0,5 стакана уксуса;
- лаврушка, укроп, гвоздика - по вкусу.
Грибы почистить и помыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. В кастрюлю налить воды (полстакана воды на 1 кг грибов). Добавить уксус, соль, затем положить подготовленные грибы и поставить их варить.
Когда вода закипит, снять пену и положить пряности - лавровый лист, перец, гвоздику, корицу и укроп. Варить еще 20 - 25 минут, помешивая грибы.
Когда грибы осядут на дно, значит они готовы. Снять их с огня и дать им остыть. Переложить все в подготовленные банки и закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике.
Подписывайтесь на мой канал "Поделки для дачи и дома" и мы будем вместе! Заходите на наш сайт - "Строительство дачи. Сад. Огород" и группу в ОК - "Поделки для дачи и дома"