Так как же все-таки называть этот сорт винограда – ВиОрика или ВиорИка?
ВиОрика звучит модно, загадочно, по-снобистски – отставить мизинчик, закатить глаза, поправить пенсне, – и совершенно неправильно. Потому что правильно – ВиорИка: легкая, звонкая, свежая, чистая, этакий лесной колокольчик в тени подлеска.
Это очень популярное в Молдавии имя (кстати, аборигены утверждают, что оно и родилось от румынского viorea – так называют те самые фиолетовые колокольчики на фото, что первыми появляются весной) дали гибриду, получившемуся в ходе скрещивания сортов «Зейбель» и «Алеатико» в 1969 году.
Какое-то время у себя на родине Виорика, как и все советское, была в некотором запустении, но лет десять назад тамошние виноделы наконец ее распробовали и ей «заболели».
У нас Виорики тоже много – почти 60 га – она быстро растет, хорошо переносит как мороз, так и засуху и из нее получаются очень интересные вина: легкий мускатный аромат, нежные цветочные ноты, хрусткое яблоко, спелая дыня и медовая горчинка. Пробуйте! И, когда потом будете делиться впечатлениями с друзьями, называйте это вино правильно!