Найти тему
Танины заметки

Тыквенный крем суп за 20 минут.

Когда дома вкуснее, чем в ресторане

Дольше всего резать тыкву)

Три больших куска тыквы, очистить от серединки с семечками и кожуры, нарезать кусочками. Одну морковку, см 10 почистить, нарезать колечками, одну картошку среднюю почистить и нарезать крупным кубиком положить в кастрюлю.

-2

Залить водой, что бы чуть закрывала овощи, немного посолить. Варить до мягкости.

Слить в чашку или миску основную часть жидкости.

Измельчить суп блендером, подливая воду до нужной консистенции, я люблю пожиже.

Поперчить, добавить сливок, лучше 20%, попробовать.

При необходимости подсолить и добавить сахар, если тыква не сладкая.

Довести до кипения.

Подавать, посыпав тыквенными семечками или орешками и сухариками.

Приятного аппетита!

Будете готовить?

#вкуснопросто #суп #суппюре #тыква