Оригинальный вариант подачи закуски на праздничный стол. Это и очень вкусно и необычно, и сразу привлекает внимание красивым оформлением. Начинка для этого блюда, может быть совершенно разная, и попроще и подороже. Я предлагаю вам один из вариантов.
Оригинальный вариант подачи закуски на праздничный стол. Это и очень вкусно и необычно, и сразу привлекает внимание красивым оформлением. Начинка для этого блюда, может быть совершенно разная, и попроще и подороже. Я предлагаю вам один из вариантов.
- Покупаем одну маленькую банку красной икры, слабосоленый лосось 200 грамм, болгарский перец зеленый или желтый 1 штука, авокадо 1/2 штуки, чипсы 100 грамм, сыр 50 грамм, майонез и сок лимона по одной столовой ложке.
- Авокадо чистим, убираем косточку и натираем на крупной терке, сбрызнем его соком лимона. Перец моем, убираем семечки и нарезаем очень маленькими кубиками.
- Рыбу также нарезаем помельче. Сыр натираем на терке.
- К лососю выкладываем сыр, авокадо и перец, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
- Чайной ложкой выкладываем на чипсы. Украшаем красной икрой и зеленью укропа. Выкладываем на плоское блюдо.
- Получается очень красивое и вкусное блюдо. Немного дороговато, но поверьте, это стоит того. На праздник я думаю можно себе позволить.
Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Авокадо покупайте спелый, он должен быть мягким на ощупь, но не рыхлым. Но если вам достался твердый, оставьте при комнатной температуре, в холодильнике он не дозреет.