Вполне резонно заметить, что во время карантина наши возможности поддержания здорового образа жизни несколько ухудшились, а мотивации стало и того меньше. Кто знает, когда мы наконец сможем выйти из домов и нагуляться вволю, а не двигаться перебежками между домом, магазинами и работой? А у многих еще и работа дома, так что шансов набрать лишний вес гораздо больше.
Даже при внешнем спокойствии мы испытываем стресс — из-за самоизоляции, смены привычного уклада жизни и т. д. Естественно, это стимулирует аппетит, порой чрезмерный, а в сочетании с беспрепятственным доступом к холодильнику это и вовсе чревато последствиями для фигуры.
Переедание — не единственная причина лишних килограммов. Также оно обусловлено стрессом и повышением уровня кортизола вследствие этого. Гормон вызывает сильное желание отведать соленой и сладкой пищи. Удовлетворение от потребления наступает, но ценой здоровья. Именно потому необходимо, чтобы питание было сбалансированным, иначе наступит стадия истощения, ведущая к снижению иммунитета и появлению (обострению) хронических болезней.
Как питаться на карантине?
- пища должна быть полноценной и сбалансированной.
В рационе обязательно наличие всей троицы — белков, жиров и углеводов. Белки, например помогают вырабатывать антитела к вирусам, ускоряют выздоровление. Стоит принимать витамины группы В, С, Е, и А. Из продуктов стоит отдать предпочтение молочке, печени, яйцам, рыбной икре, зеленым листовым овощам, моркови.
- лучше вареное, чем жареное
Этот постулат правильного питания действует и сейчас: лучше готовить на пару, запекать и отваривать, чем жарить. Для овощей хорошо использовать гриль — сохранится больше полезных веществ. Фастфуда, который сейчас так легко заказать прямо на дом, лучше избегать.
- включить в рацион крупы, рыбу и животные жиры
Не зря ты запасался волшебной гречкой — крупы сейчас очень нужны организму. Как и сельдь, скумбрия, овощи-фрукты, орехи, кислая капуста, масла и молочка.
- избегать острых блюд и алкоголя
Острая и пряная пища — не лучший вариант для питания на карантине. Желательно исключить и алкоголь, ведь он снижает иммунную защиту организма. Также стоит сократить употребление кофе и шоколада.
- питаться часто и понемногу
Стоит распределить приемы пищи на 4-5 раз в день, через равные промежутки времени.
- употреблять продукты для иммунитета
Универсального рецепта для укрепления защитных сил организма нет, но можно поедать куркуму, имбирь, которые неплохо оказывают иммуномодулирующее и бактерицидное действие.
Питание в случае болезни
Если все же тебя настиг вирус (не обязательно коронавирус, может быть и банальный ОРВИ или грипп), ограничь употребление углеводов, поваренной соли (до 3-5 г), продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты (щавель, шпинат).
В рационе основными должны стать продукты, богатые кальцием, мясо и рыба, овощные бульоны и отвары из пшеничных отрубей — для сохранения микрофлоры кишечника.
Диету также стоит обогатить морковью, петрушкой, абрикосом (витамин А и бета-каротин), а также мясом индейки, курятиной, тунцом, которые содержат никотиновую кислоту, уменьшающую спазм бронхов.
Занятия спортом
Пока закрыты все спортивные залы, а дома нет необходимых тренажеров, мы теряем мотивацию к выполнению упражнений. Диета же мало спасет, если не давать мышцам хотя бы минимальных нагрузок.
Кроме тренировок в домашних условиях, можно заполнить промежутки между приемами пищи домашними делами — разобрать шкаф, постирать вещи, сделать генеральную уборку и так далее. Тогда после карантина вес мало изменится, и ты точно сможешь сказать, что провел этот период плодотворно.
