Давненько поглядывал в магазине на пиво с рогатым саблезубым зайцем, но все не решался взять, поскольку, согласно народным приметам, в красивой таре обычно налита всякая дрянь. А если уж в оформлении упомянут Райнхайтсгебот (немецкий закон о чистоте пива от 1516 года), то внутри точно ничего хорошего не будет. Но в один прекрасный день таки решился и взял баночку на пробу.
Кстати, вольпертингер (рогатый заяц, изображенный на банке), как можно догадаться, является, так сказать, плодом любви зайца и оленя. Даже если не принимать во внимание такую науку, как генетика, которая утверждает, что такого не может быть в принципе, то я очень затрудняюсь представить себе физиологию процесса... Впервые данное существо было упомянуто в немецких письменных источниках в 1753 году - в сказках братьев Гримм. А до того неоднократно изображалось на картинах и гравюрах всяких художников из Европы и даже Персии.
Ладно, закончим с лирическим отступлением и перейдем к пробам.
ТТХ:
Алкоголь - 5.4%
Плотность - 12.3%
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво практически оранжевого цвета, мутное, как и полагается пшеничке. Пены прилично, держится довольно долго. В аромате пшеница и фрукты. Во вкусе, кроме стандартных для пшенички банана с гвоздикой, присутствуют еще и нотки ананаса с дыней, а также чуток корицы. Послевкусие долгое, травянисто-хмелевое, с оттенками цитрусов.
Честно говоря, я не любитель пшеничного пива, но это мне понравилось. А если учесть ценник в 60 рублей (по акции), то, думаю, что данную пшеничку можно смело порекомендовать любителям стиля.
Продегустированное пиво от пивоварни Fürstlich Fürstenbergische Brauerei:
