🥬🥦🥒Выбираем самые полезные продукты питания🥗🥙🥣🍤

Рацион человека состоит из множества продуктов, но далеко не все из них приносят организму пользу.

Все составляющие пищи содержат в себе вредные и полезные вещества.

Есть ряд продуктов, содержание микроэлементов и витаминов в которых колоссально. Именно они и относятся к здоровому, что все больше набирает популярности в отечественной и зарубежной культуре.

Разбираемся, какие продукты входят в понятие правильного рациона, что это значит, «здоровая пища», и выбираем самые полезные продукты питания.

Важная еда для здорового организма человека

Важнейшие элементы, необходимые для функционирования и развития организма, – это белки, углеводы и жиры. Самые полезные продукты должны содержать все данные вещества в достаточно больших количествах. К таким продуктам относятся:

• Рыба.
• Орехи.
• Бобовые.
• Каши.
• Молочные продукты.

Рыба – уникальный продукт, содержит в себе жирные Омега-кислоты, витамины, минералы, необходимые аминокислоты. Также по калорийности рыба значительно выигрывает у мяса в соотношении жиров и углеводов, в ней больше белка. Регулярное употребление рыбы благотворно влияет на состояние волос, ногтей, кожи, сердечно-сосудистой и костной системы.

Орехи ценятся за свою питательность и калорийность. Небольшая их горсть содержит столько же килокалорий, сколько в куске мяса. Это кладезь витаминов и жирных кислот. Регулярная порция орехов позволит улучшить память, нормализовать нервную систему, улучшить работу сердца и сосудов.

Каши являются диетическим продуктом, нормализующим работу кишечника и очищающим желудок. Спортсмены нередко употребляют в своем рационе гречку и рис, так как эти каши диетические и положительно влияют на организм.

Что можно кушать спортсменам: список

Рацион питания спортсменов отличается от обычного.

Из-за повышенных физических нагрузок и ускоренного метаболизма им необходимо потреблять высококалорийную пищу.

Продукты для спортсменов должны сдержать большое количество микроэлементов, аминокислот и белка.

Авокадо В этом фрукте рекордное содержание жирных аминокислот. Авокадо достаточно калорийный. Даже небольшая порция этого продукта с яичницей надолго устранит чувство голода.

Орехи Высококалорийные. В них содержатся многие витамины и полезные жиры.

Яйца С высоким содержанием белка, помогают при наращивании и сохранении мышечной массы. Белок этого продукта легче всего усваивается ЖКТ.

Курица Еще один высокобелковый продукт. Отличная альтернатива протеину. В этом мясе минимальное количество жира.

Яблоки Содержащееся в них железо, целый ряд витаминов и быстрые углеводы делают яблоки легким и полезным перекусом.

Творог Кальций и белок, необходимые для строительства мышечной ткани у спортсменов.

Что нужно есть при правильном питании: перечень необходимых составляющих

Основа правильного питания – это употребление еды, калорийность и питательность которой была бы максимальна. При этом сумма съеденного должна равняться потраченным за день калориям. При этом продукты должны быть натуральными.

В рацион должны входить:

• Злаковые культуры (овес, пшеница).
• Бобы (фасоль, горох).
• Крупы (манная, рисовая, гречневая).
• Овощи (морковь, свекла, перец, картофель, кабачки).
• Рыба (треска, сельдь, лосось, карп).
• Мясо (свинина, говядина, курица).
• Орехи (грецкий, миндаль, арахис).
• Фрукты (бананы, апельсины, киви, яблоки).
• Масла (оливковое, подсолнечное).
• Грибы (лисички, белые, вешенки).
• Молочнокислые продукты и изделия из них, к примеру сырники, йогурт, кефир, творог до 5% жирности.

И это не весь список полезных продуктов, которые входят в контекст правильного питания. Весной и летом, к примеру, стоит добавить побольше зелени и зеленых овощей. При таком разнообразном и правильном наборе питания человек быстро начнет сбрасывать вес (если есть лишние килограммы). Организм будет получать все нужные вещества и калории, при этом не перегружая кишечник.

ТОП ингредиентов для питания при похудении: таблица разрешенных

Диетологи создали список самых полезных продуктов для организма человека.

В топ входят:

Продукт Польза Яблоки Кладезь витаминов и минералов, очищают кишечник и содержат мало калорий, в 100 г красного яблока – 46 ккал.

Ананасы Прекрасно расщепляют белки на аминокислоты, помогают бороться с образованием жира.

Грейпфруты Снижают чувство голода за счет того, что снижают инсулин в крови человека, насыщают организм витаминами, например, витамином С. Апельсины Еще один источник витамина С, способствуют сжиганию жира, активизируют белковый обмен.

Инжир Поможет восполнить нехватку витамина А и В в организме, содержит такие минералы, как калий, кальций и натрий.

Малина Сохраняет молодость кожных покровов, способствует расщеплению жировых клеток.

Черника Активно способствует улучшению состояния глаз, содержит ударную дозу антиоксидантов.

Греча Содержит большое количество белка и минимальное количество углеводов, также ценится диетологами за высокое содержание железа.

Овсянка Идеальный завтрак, который насытит организм клетчаткой и очистит кишечный тракт от различного рода токсинов, не менее значительным плюсом является то, что овсянка на долгий период времени избавит человека от чувства голода.

Куриное мясо Содержит белки, способствующие росту мышечной массы, и не содержит жира.

Рыба Источник жирных кислот и редких микроэлементов.

Молочные продукты Содержат кальций.

Зеленый чай Антиоксиданты, которые в нем содержатся, позволяют бороться с различными вирусными заболеваниями и онкологией.

Корень имбиря Ускоряет обмен веществ, способствует постепенному очищению организма от шлаков и токсинов.

Сухофрукты Уменьшают чувство голода, содержат в составе клетчатку, витамины и минералы.

Острый красный перец Активатор метаболизма, активно сжигает жировые отложения.

Капуста Отвечает за очистку желудочно-кишечного тракта и содержит витаминный комплекс, отличается низкой калорийностью.

Морковь Источник витаминов и клетчатки, способствует улучшению зрения.

Грибы Обеспечивают организм белком растительного происхождения.

Яйца Обладают высоким содержанием белка, отлично восполняют недостаток витамина А в организме человека.

Рекомендации профессионалов: какая пища оптимальна для здоровья, а что нельзя есть

Отказ от ужина отрицательно сказывается на работе органов желудочно-кишечного тракта, обостряются хронические заболевания, так как увеличивается временной промежуток между приёмами пищи.

Голодание в течение длительного интервала может включить режим “экономии”, запускается механизм запаса жиров и уменьшения потребления калорий. Так, организм чувствует нехватку поступления нужного количества нутриентов из вне, тем самым делая запасы энергии. Последний прием пищи должен быть до 1,5-2 часа до сна. Если вы желаете не есть после 6 вечера, то это реально. Но для того чтобы по-настоящему обмануть организм и добиться желаемого эффекта похудения, вам придется ложиться в 8 часов вечера и соблюдать чёткий режим дня.

Не есть после 18:00 является мифом и несёт более серьёзные последствия в виде срывов и походов к холодильнику ночью, плохому сну и снижению настроения. Старайтесь тщательно подбирать продукты для позднего ужина. В связи с этим не рекомендуется потреблять на ужин соки, легкие бульоны, горячий шоколад и т.п., так как эти продукты позволяет ощутить сытость не более 1 часа. Также не рекомендуется потреблять на ужин продукты, которые слишком долго перевариваются, такие как копчености, жареное мясо.

Идеальные продукты для ужина — это овощные салаты с нежирной сметаной, морепродукты в собственном соку, нежирные сорта мяса (курятина, индейка, говядина, крольчатина в отварном виде, без масла и специй), нежирные сорта рыбы (тунец, камбала, путассу, горбуша и прочее), свежие овощи (шпинат, томаты, болгарские перцы, огурцы, капуста, сельдерей), отварные, тушеные, паровые и печенные овощи, сваренные вкрутую яйца, омлет с зеленью, молочная продукция с минимальным, а в идеале — нулевым показателем жирности: легкий творог, кефир, натуральный йогурт, простокваша, легкий сыр (тофу, брынза, рикотта), несладкие ягоды и фрукты (апельсины, киви, ананасы, голубика и другие).

Стоит отметить то, что польза еды будет зависит не только от ее состава, но и от количества. Полезные жиры должны стать основой рациона, такие продукты, как оливковое масло, рыбу, орехи и авокадо, содержат большой процент жирных кислот. В сочетании с фруктами и овощами, а также с зерновыми культурами они снижают риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы в среднем на 80%.

Для того чтобы добавить в рацион больше полезных продуктов, следует изменить привычные рецепты, например, диетологи рекомендуют обжаривать куриную грудку в молотых орешках или семенах льна. Не менее полезной будет каша с добавлением миндаля, лесных орехов.

Если человек не может употреблять орехи по медицинским показаниям, то диетологи рекомендуют есть больше жирной рыбы – селедки, тунца и лосося. Оптимальное количество приемов рыбы – 2 раза в неделю.

Для гармонизации питания врачи советуют максимально расширить гамму продуктов и, в зависимости от этого, вводить больше белков. Не стоит полностью лишать себя вредных вкусняшек, или рано, или поздно от полезных продуктов человек начнет отказываться.

Основные выводы

Для правильного питания необходимы полезные продукты.

• Пища должна быть вкусной и разнообразной.
• Иногда можно позволить употребление вредных продуктов.
• Организму необходимы жиры, белки и углеводы.
• Нельзя убирать из рациона какие-то группы продуктов или отдавать определенному питанию предпочтения.
• Отказаться от сладкого, жирного, жареного и солёного.

Помните, что человек похудеет только в том случае, если будет менять образ жизни и мыслей!