Делюсь с вами 100% вкусным рецептом на зиму! Салат из болгарского перца и моркови - 600 гр. болгарского перца - 400 гр. Моркови - 4 луковицы - 5 зеленых помидор - 100 мл. растительного масла - 50 мл. уксуса - 2 ч. лож. сахара - 2 ч. лож. соли 1. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками 2. Морковь на крупной терке 3. лук - полукольцами 4. помидоры мелко режем 5. Болгарский перец, морковь, лук и помидоры выложить в кастрюлю 6. Помешивая тушить 10 мин. 7. Влить растительное масло, перемешать и тушить в течении 5-7 мин. 8. добавить уксус 9. Еще раз перемешать и переложить в банки 10. Банки накрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать Пол литровые – 5 мин Литровые – 7-10 мин Укупорить и охладить
Делюсь с вами 100% вкусным рецептом на зиму!
Салат из болгарского перца и моркови
- 600 гр. болгарского перца
- 400 гр. Моркови
- 4 луковицы
- 5 зеленых помидор
- 100 мл. растительного масла
- 50 мл. уксуса
- 2 ч. лож. сахара
- 2 ч. лож. соли
1. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками
2. Морковь на крупной терке
3. лук - полукольцами
4. помидоры мелко режем
5. Болгарский перец, морковь, лук и помидоры выложить в кастрюлю
6. Помешивая тушить 10 мин.
7. Влить растительное масло, перемешать и тушить в течении 5-7 мин.
8. добавить уксус
9. Еще раз перемешать и переложить в банки
10. Банки накрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать
Пол литровые – 5 мин
Литровые – 7-10 мин
Укупорить и охладить