В этой статье я хочу дать ответы на самые частые вопросы о том, как есть авокадо.
Как и в каком виде лучше употреблять?
Рекомендуется есть авокадо в свежем виде. Для этого необходимо: тщательно вымыть фрукт, разрезать его на 2 части и аккуратно удалить косточку, а затем ложкой съесть мякоть или нарезать её на кубики с последующим добавлением в салат или бутерброд. В сети можно найти множество вкусных рецептов с использованием авокадо. Рекомендуется употреблять не больше 1-2 плодов в сутки.
Можно есть авокадо на голодный желудок?
Можно! Авокадо не способен навредить здоровой слизистой оболочке желудка и нижним отделам пищеварительной системы. Его можно есть утром, в том числе и натощак – получится отличный питательный завтрак.
Можно ли есть перед сном?
Плод авокадо богат жирными кислотами и клетчаткой, которые требуют «усиленной работы» пищеварительной системы. Употребление авокадо на ночь перед сном может нарушить процесс засыпания и естественное физиологическое изменение кровообращения внутренних органов. Лучше есть фрукт не позже, чем за 2-3 часа до сна.
Можно ли детям?
Можно! Максимальная норма для детей до 3 лет – 30 грамм мякоти авокадо в день, с 4 до 10 лет – половинка плода или 100 грамм, с 11 до 18 лет – 1 плод (около 200 грамм).
Полезен ли сушёный фрукт?
Сушёное авокадо отличается более низким набором ценных питательных веществ, но всё равно их остается много. Такой сухофрукт отлично будет сочетаться с овощными супами или кашами из цельных зёрен.
Полезно ли применение масла авокадо?
Масло авокадо обладает антибактериальным, питательным, увлажняющим и восстанавливающим действиями. Используется для повышения эластичности и питания кожных покровов, предупреждает образование морщин, ускоряет заживление различных ранок, улучшает состояние здоровья волос (устраняет их сухость и ломкость).
Могут ли косточки навредить здоровью?
Следует помнить о том, что косточка авокадо имеет в своём составе танины – токсические и канцерогенные вещества, опасные для организма человека. Сердцевина этого фрукта отличается крайне неприятным горьким вкусом и не рекомендована к употреблению в большом объёме. Максимальная суточная доза составляет ¼ косточки. В небольших объёмах косточка снижает уровень общего холестерина в крови, улучшает моторику пищеварительного тракта и насыщает организм некоторыми витаминами. Перед приёмом её следует аккуратно извлечь и измельчить любым доступным способом. Для смягчения неприятного привкуса нужно очистить косточку от коричневой кожицы.