Авокадо является уникальным фруктом. Этим он обязан большому содержанию в своем составе полезных жиров, но малому количеству углеводов. Научно доказана польза авокадо для организма человека. Фрукт помогает эффективно бороться с избыточным весом, обеспечивает профилактику злокачественных опухолей, улучшает состояние кожных покровов. При его регулярном употреблении в пищу отмечается увеличение продолжительности жизни.
5 самых полезных свойств авокадо
1. Богатый состав
Энергетическая ценность одного плода среднего размера (200 грамм) составляет около 320 калорий и содержит следующие питательные вещества:
- жиры – 28 гр;
- углеводы – 16 гр;
- клетчатка – 15 гр;
- белки – 2-3 гр.
Авокадо обладает богатым витаминно-минеральным составом. Один средний плод весом 200 грамм содержит:
- Витамин К
- Витамин С
- Витамин В1, В2, В3,В5, В6
- Витамин Е
- Витамин А
Также в плодах авокадо присутствует медь, железо, цинк, калий, марганец, фосфор, магний, каротин, омега-3-жирные кислоты, лютеин, пантотеновая, фолиевая, олеиновая кислоты.
Важно отметить, что несмотря на достаточно высокую калорийность, авокадо содержит исключительно полезные группы жиров, которые предоставляют строительный материала всем клеткам организма и нормализуют уровень холестерина в крови.
2. Снижает артериальное давление
Авокадо является одним из главных природных источников калия, который способствует снижению артериального давления. Поэтому регулярное употребление авокадо снижает риск развития ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда, инсульта, нарушения работы почек.
3. Профилактика рака
Олеиновая кислота в составе плодов способствует снижению в организме хронических воспалительных процессов и угнетает работу генов, отвечающие за развитие злокачественных новообразований.
4. Улучшает работу кишечника
Авокадо богат пищевыми волокнами. Всего один плод обеспечивает организму человека до 50% от рекомендуемой суточной нормы клетчатки. Она способствует нормализации кишечной микрофлоры - угнетает рост патогенных микроорганизмов и стимулирует образование полезных бактерий. После употребления авокадо нормализуется моторика на всём протяжении пищеварительного тракта.
5. Улучшает зрение
Авокадо содержит лютеин и зеаксантин – важными фотохимические вещества, которые способны концентрироваться в тканях глазного яблока и обеспечивать мощную защиту органа зрения. Именно данные компоненты предупреждают поражение сетчатки от вредного воздействия ультрафиолетового солнечного излучения.