38,9 тыс подписчиков

Домашние медовые прянички со сливовой начинкой. Как приготовить идеальное эластичное тесто на пряники.

1 минута

292 прочтения

25 сентября 2020

Прянички медовые, ароматная выпечка, как только ставите чай и прянички к нему в самый раз! И в сырую погоду и в холодную стужу, чай с медовыми пряничками согреет душу и тело. Прянички это так уютно и по домашнему. Приготовьте прянички по этому рецепту. Так готовила моя бабушка, потом моя мама, и теперь готовлю я. Приятного чаепития. Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

Пряники медовые со сливовой начинкой

500 г муки
150 г маргарина
2 желтка
4 ст. л. меда
1 ст. сахара
1 ст.л. какао-порошка
Варенье сливовое
1 пакетик разрыхлителя
½ ст. сметаны
Мускатный орех или корица (на кончике ножа)

Глазурь:

2 белка
1 пакетик сахарной пудры

1. В миске растереть желтки с сахаром. Добавить растопленный маргарин и сметану, мед, какао-порошок, разрыхлитель и немного муки.

2. Перемешать массу до однородного состояния, затем порциями всыпать оставшуюся муку и замесить тесто (оно должно получиться мягким и эластичным). Дать ему отлежаться 5-10 минут.

3. Далее тесто разделить на части, из которых скатать колбаски и нарезать заготовки.

4. Из каждой заготовки сформировать лепешку, в центр положить начинку, сложить полумесяцем и защипать края.

5. Выложить пряники на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15 минут.

6. Приготовить глазурь: белки взбить с сахарной пудрой. Готовые горячие пряники смазать сахарной глазурью и оставить остывать.

Приятного чаепития!

Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.

Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!