Кто бы что ни говорил, но даже в 2020 году открыть свое заведение можно относительно недорого. Про открытие в таких городах как Москва, Санкт - Питербург и Сочи мы говорить не будем. Эта статья про регионы, которых большинство.
Итак, мы выделили 3 группы от которых можно отталкиваться при открытии бизнеса.
1. У вас есть 1 500 000 руб.
За эти средства можно открыть даже неплохое и довольно атмосферное заведение на 8-10 посадочных мест, поставить неплохой кальянный парк, добротный закуп по табаку, а так же бар с хорошим барным меню. У вас будет исключительно "классическая кальянная" без кухни, где люди смогут заказать кальян, попить чай/кофе/лимонад, перекусить простейшие закуски и просто неплохо провести время.
2. У вас имеется от 1 800 000 до 2 200 000 руб.
Прочитали первый пункт? Применили! Однако, здесь уже хватит на неплохую посадку (где-то 12 посадочных мест), поставить поставить небольшую кухню, но с достаточно широким меню (европейская, японская кухни + закуски), сделать VIP-ку на большую компанию. Да, в целях экономии над дизайном кальянной придется попотеть, искать более дешевые материалы, но вы получаете заведение, где можно проводить праздники, дни рождения и где люди смогут просидеть и 5 и 6 часов, не парясь ни о чем!
3. У вас имеются 2 500 000 - 3 000 000 руб.
Этого хватит, чтобы запустить крутой проект! Можно сделать стильный и индивидуальный дизайн, поставить качественный кальянный парк, большой ассортимент табаков и вкусов, кухня, бар, примерно 16 посадочных мест, включая VIP-ку и игровые комнаты, красочную фотозону и тд. Конечно экономия важна и разбрасываться средствами не стоит, но этого бюджета хватит, чтобы выбирать различные материалы для мебели/пола/стен, что позволит разгуляться дизайну проекта.
P.S.
Конечно, очень важную роль будет играть помещение, в котором вы будете открываться. Где-то уже сделан хороший ремонт и при грамотном подходе можно сэкономить неплохую сумму. Главное, что вы должны понимать, что за эти, кто-то скажет, небольшие деньги, при грамотном подходе к делу и к бюджету, можно сделать хорошее и качественное заведение!