Не верится, что это ПП. Вкусный и полезный торт.

Нам понадобятся следующие ингредиенты :

• Для коржей

Банан

Яйцо

Рисовая мука 3 ст. л.

Мëд 1 ч. л. ( или другой подсластитель)

Разрыхлитель 1 ч.л.

• Для крема

Пачка мягкого творога

100 мл молока

Подсластитель ( у меня 1 чайная ложка меда)

Агар-агар 1 чайная ложная

По желанию сюда:

Банан или другие фрукты

Кокосовая стружка (на глаз)

• Для глазури

2 ч. л. какао

200 мл молока

2 ч. л. агар-агара

1 столовая ложка меда или сахара

Банан 🍌 разминаем вилочкой

К нему добавляем мёд

Туда яйцо и разрыхлитель

Рисовую муку

Должна получиться супер пышная смесь, которую мы отправим в микроволновку (время зависит от мощности, мой бисквит пекся 5 минут, с вашем, скорее всего, выйдет быстрее :)

Ставим в микроволновку

Вот таким красивым достаем его из формочки

Разрезаем на 4 части и даем остыть, а пока займемся кремом

Чайную ложку агар-агара смешиваем со 100 мл молока и чайной ложкой меда (или не обязательно меда) , кипятить смесь в течении 2 минут

В смесь добавляем пачку мягкого творога

А теперь выкладываем все слоями и собираем наш тортик

Выравнивания лопаткой края, пока смесь не застыла

Далее готовим шоколадную глазурь из 200 мл молока, 2 чайных ложечек (без горки) агар-агара, подсластителя ( у меня 1 столовая ложка сахара) и 2 чайных ложек какао

Выбираем и так же, пока сильно не застыло ровняем края , просыпаемся которой стружкой

Убираем в холод где-то на часок и можно кушать

Приятного аппетита:)