Это не кулич! Не надо ругаться в комментариях.
Это просто торт без выпечки, который готовится достаточно просто. От кулича тут нам понадобится только формочка, в которой их обычно выпекают. Будем в ней собирать наш торт.
Готовится просто, но ему надо будет долго настаиваться в холодильнике, чтобы пряники (а будем делать именно из них) пропитались сметанным кремом и стали максимально мягкими.
Чем мне нравятся такие рецепты - вариативность. Вот предлагаю вам сделать с ананасами и грецким орехом, а вы скажете, что лучше сделать с клубникой и шоколадом. А кто-то сделает с яблоком и корицей. Вариантов - масса.
Торт без выпечки с пряниками
Сперва возьмем наши пряники и срежем у них округлые верхушки. Так как форма круглая - нам понадобятся не только целые кругляши, но и половинки с четвертушками.
Теперь крем - просто взбиваем сметану с сахарной пудрой около 10 минут. Все, он готов.
Консервированный ананас нарезаем мелкими кубиками, а орехи - измельчаем ножом.
Все ингредиенты готовы к сборке. Достаем формочку для кулича. Каждый пряник обмакиваем в сметанный крем и выкладываем первый слой. На них - ананас и орехи. Повторяем.
Получается два слоя. Делаем финальный только из пряников с кремом.
Теперь главное - чем дольше он будет стоять в холодильнике - тем лучше. Вечером сделали -на следующий он будет супер-мягким. Минимальное время - 8 часов.
Финальный штрих - снять обертку, дополнительно обмазать кремом бока, украсить измельченным пряником (должен остаться). Сверху красить посыпкой.
Чай, кофе, молоко и кусочек такого торта. Приятного аппетита.
Пошаговая фотогалерея ниже⬇⬇⬇⬇⬇
Фотогалерея рецепта
Еще рецепты на сайте.