Время приготовления: 20 мин.
Нам понадобится:
Мука пшеничная-2.5 стакана
Вода- 1 стакан
Растительное масло- 2 столовые ложки
Куриное яйцо- 2 шт.
Соль-0,5 чайной ложки
Щепотка сахара.
Шаг 1.
В глубокую миску просеиваем муку и смешиваем все сухие ингредиенты.
Шаг 2.
В отдельную ёмкость взбиваем яйца ( важно, чтобы появилась лёгкая пенка).
Шаг 3.
В ёмкость к сухой массе добавляем стакан воды (рекомендую именно кипяток). И сразу замешиваем ложкой, что бы мука не слежалась в кипятке комками.
Шаг 4.
Яичную смесь и растительное масло выливаем в миску с заготовкой теста и продолжаем его вымешивать до однородности. Если потребуется, то можно присыпать немного муки.
Шаг 5.
Выкладываем тесто на подсоленную мукой рабочую поверхность и продолжаем месть руками. При необходимости присыпаем муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким.
Шаг 6.
Вот и все, ОНО ГОТОВО! такое тесто больше всего подходит для приготовления на сковороде👌