Все уже активировали режим «домашний бариста»?
Мы нашли 5 мест Краснодара, где можно купить спешиалти-кофе достойного уровня в пачках. Эти компании самостоятельно занимаются обжаркой кофейных зерен, а значит строго следят за соблюдением качества.
⠀
✔️«Радуга Кофе» (@radugacoffee)
Открытое производство по обжарке фермерского кофе с разных уголков мира, основанное на качестве, стабильности и прозрачности зерна. Перед каждой поставкой новой партии, тщательно обсуждают выбранные лоты с фермерами, поставщиками и между собой. За процессом обжарки кофе можно подсмотреть в стенах кофейни (после карантина, конечно же).
⚡️Пачка кофе Эфиопия Конджо — 250 г/560 ₽
✔️Sweet Beans (@sweetbeanscoffee)
Самостоятельно занимаются поиском зеленого кофе и общаются с фермерами и экспортерами со всего мира. Рецепты обжарки созданы так, чтобы сохранить уникальность каждого сорта. Помимо зерен в кофейне можно купить оборудование для заваривания кофе альтернативными методами.
⚡️Пачка кофе Коста-Рика, Las Lajas, Black Honey — 250 г/900 ₽
✔️Coffee Set (@coffee_set)
Обжаривают кофейные зёрна сегмента Speciality. На полках кофеен можно найти как простой кофе, так и что-то интересное и непривычное. Молят кофе под любимый способ заваривания и доставляют до дома бесплатно от 500 г.
⚡️Пачка кофе Soft Set Южная Америка — 250 г/550 ₽⠀
✔️Surf Coffee (@surfcoffee.krd)
Основной продукт — разнообразные зерна 100% арабики классов Specialty и Fine Commercial из различных регионов произрастания. Собственная обжарка тщательно отобранных зерен, которые можно купить на ближайшем споте или заказать доставку. Бариста поможет с выбором, намелет зерно и расскажет о способах заваривания.
⚡️Пачка кофе Бразилия фазенда сестер Перейра — 250 г/559 ₽
✔️Omni Coffee (@omnicoffee_stv_street)
Первооткрыватели сегмента спешиалти на Юге России, то есть кофе, который был выращен на определенной территории, при определенных климатических условиях, собран и отсортирован вручную, обработан и тщательно подготовлен к транспортировке. Спешиалти сегмент Омни кофе представлен премиальной линейкой ябариста.
⚡️Пачка кофе Кения Гатубу — 250 г/665 ₽
