Нашу фирменную колбасу мы делаем из мяса с нашей фермы или закупаем у проверенных фермеров-партнёров. Ни в коем случае не подвергаем его заморозке. Делаем из него колбасу на современном немецком оборудовании по традиционным рецептам. Используем советские ГОСТы, исключив из них даже минимальные дозировки усилителей вкуса. Поэтому наша варёная фирменная колбаса того же цвета, что и варёное мясо. И храниться не более 7-10 суток. Про копчение стоит тоже сказать отдельно. Мы используем для него опилки плодовых деревьев. Натуральное мясо после длительного естественного копчения даёт просто феноменальный вкус и аромат. Но главное, что наша колбаса полезна для организма человека, как и качественное вареное мясо! Кроме этого, мы предлагаем лучшие виды из традиционного ассортимента колбас, сделанные только из промышленного мяса свинины и фермерского мяса говядины, с добавлением натуральных специй и минимального количества нитрита натрия, определенного по ГОСТу, из 2 - 9 гр.на 100 кг. продукции.
Ферма Тоцкого предлагает большой выбор колбасных изделий
18 ноября 202218 ноя 2022
101
1 мин