Принципиально пишу только о том, что видела, знаю и пробовала сама, поэтому обзор небольшой, всего о четырех чебуречных - после которых осталась жива, здорова и сыта.
Впервые попробовала крымские чебуреки прошлой осенью в Бахчисарае - друзья были от них в восторге и дали наводку на одно из мест. Удивила начинка - мясо с сыром, но так понравилась, что взяла потом еще один. Ценообразование тоже было непривычным - 3 за 180 или один за 90. Не могла понять, зачем брать три чебурека. Теперь - понимаю) Искала потом в Москве, но безуспешно, весь год бредила ими и теперь дорвалась.
1. Чебуречная, Пионерская 13
Сейчас работают только на вынос. Из плюсов цена - всего 50 рублей, и очень быстрое приготовление, потому что здесь только чебуреки и ничего, кроме чебуреков. Я успела только расплатиться и сделать фото, а мой заказ уже был готов. Румяные, среднего размера.
Минусы: маленький ассортимент, всего два вида, среднее количество начинки - вроде и есть она, но не особо много, и резиновое тесто. Все чебуреки испытывались в одинаковых условиях, спустя 25-40 минут после их приготовления, и только эти так разочаровали с тестом.
2. Кафе "Караман", Караимская 68
Популярное место, на вход очередь, но если сразу пройти вглубь, слева будет стойка, где принимают заказы на вынос и моментально готовят - через пару минут, как и было обещано, уже отдали ароматные чебуреки. Ассортимент маленький, но овощные покорили, это теперь моя вторая любовь после сырно-мясных. Обычный с мясом сочный, чуть пресноват показался, не хватило трав и перца - в целом хорош, но до овощного ему очень далеко.
Чтобы все съеденное не откладывалось на боках, много двигаюсь - минимум 9000 шагов в день. До пляжа и назад в номер, в город за едой и снова к себе, и просто прогулки.
3. Чебуречная, Караева 6
Дама в окошке явно была не в настроении и обслуживала с видом огромного одолжения, но все же сама уточнила, делать ли на вынос - напротив есть столики под деревьями, а также санитайзер. Взяла чебурек с брынзой, шпинатом и яйцом - понимаю, что сама по себе начинка такая, но суховата и мало ее.
4. Джеваль, Караева 10
Наверное, самое популярное место в городе - когда пришла в первый раз, в субботу, была немаленькая очередь на вход и такая же в окошке заказов на вынос. Рядом еще мини-толпа стояла - подумала, что прячутся от солнца под навесом, но оказалось, что ждут свои заказы. Делают не только чебуреки, поэтому как повезет - мне сказали "минут через 40 будет готово, постараемся побыстрее", в итоге вышло 55. В другой раз обошлось десятью минутами, в третий раз пятью - но будний день и конец сезона. И в сравнении с чебуречной через дом здесь мальчики всегда приветливы, улыбаются, даже когда совсем в запарке, пожелают приятного аппетита. Когда у хмурой женщины выше ждала чебурек с брынзой, сперва в Джевале заказала мясной. Иду от шестого дома, а здесь уже мальчик высунулся в окошко, смотрит по сторонам и кричит: "Тридцать восьмооой!" (номер заказа). Иду, смеюсь, машу чеком - "Здесь!" Улыбается, довольный. Причем так со всеми, не только с девушками.
Всем приятного аппетита, а я на пляж.