12,7 тыс подписчиков

Сливово-яблочный пирог с ...острым перцем. Необычно и пикантно.

25 сентября 202025 сен 2020

1 мин

Возможно, такое сочетание Вы ещё не встречали. Тогда обязательно попробуйте этот пирог. Если положить 2-3 щепотки красного перца, остроты нет. В данном рецепте перец используется не столько для жгучести, а сколько как пряность для необычного вкуса и аромата. Но если хотите поэкспериментировать, добавьте больше перца.

Подробнее смотрите в видеоролике.

яйцо - 2 шт.
молоко - 150 мл. ,
маргарин или сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванилин
корица
кардамон
красный острый перец - 2-3 щепотки,
соль - 1 щепотка,
яблоки - 2 шт.
сливы.

Перемешать венчиком яйца, соль,сахар (примерно 1 ст.л оставить), ванильный сахар. Помешивая влить молоко, затем растопленное масло. Добавить муку и разрыхлитель, размешать.

Тесто поделить на 2 части. В одну добавить порезанные яблоки. И выложить это тесто в форму, дно которой покрыто пергаментом(смазать маслом).

Сверху выложить половинки слив. Оставшийся сахар перемешать с корицей, кардамоном и перцем. Посыпать этой смесью сливы. Сверху вылить оставшееся тесто.

Выпекать в разогретой духовке при 180 град., 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

После того, как пирог остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

Подробнее смотрите в видеоролике выше.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA