Болезни картофеля и советы по борьбе с ними при хранении

Важные болезни картофеля и советы по борьбе с ними при храненииПоскольку сбор картофеля продолжается во многих местах, и большая часть собранного картофеля хранится, самое время взглянуть на то, что нужно, чтобы дать этому картофелю наилучшие шансы на долгое и успешное хранение. Эта статья двух опытных канадских специалистов по хранению, доктора Юджинии Бэнкс (Ontario Potato Board) и Марка ВанОострума (WD Potato Ltd), предлагает обзор того, что следует искать.Основы Важным требованием для длительного периода хранения является соответствие условий хранения потребностям и конечному использованию урожая. Требования к хранению урожая можно оценить перед сбором урожая, выполнив несколько пробных раскопок, которые позволят определить, присутствует ли распределение и уровень заражения клубней.Мягкая гнильЕсли на поле есть опасные участки, такие как низкие места, где есть зараженный картофель, пропустите эти участки, не собирайте урожай. Если вы обнаружите около 2% зараженного картофеля разбросанным по полю, попробуйте продавать урожай прямо с поля. Если это невозможно, храните урожай возле дверцы хранилища и перемещайте его при первой же возможности.BlacklegПоля с мягкими гнилями, такими как Dickeya и blackleg, могут выиграть от сбора урожая на более поздних этапах сезона хранения, что даст возможность больным клубням полностью или полностью разрушиться, чтобы их можно было легко идентифицировать для сортировки.Dickeya dianthicolaВо многих случаях открыть поле и увидеть много мягких гнилей может быть очень страшно, но продвижение и возвращение через две недели дало достаточно времени для того, чтобы гнили полностью разрушились, и урожай много раз хорошо накапливался. Мягкая гнильПять основных болезней хранения, требующих постоянного внимания в период хранения: фитофтороз, розовая гниль, утечка Pythium, сухая гниль Fusarium и мягкая гниль. Правильная идентификация имеет решающее значение для применения послеуборочной обработки и внедрения определенных методов управления хранением.Розовая гнильПрименение послеуборочного фунгицида на культуре, которая показывает только мягкую бактериальную гниль, может быть пустой тратой времени и денег. Сбор, обработка и хранение проблемного картофеля требуют постоянного внимания.ФитофторозУборка урожая Сбор урожая следует начинать, как только кожица клубней застынет, но имейте в виду, что некоторым сортам требуется 3-4 недели после топкила, чтобы их хватило на длительное хранение. Не собирайте урожай во влажных условиях, особенно при более высоких температурах мякоти, даже при температуре выше 18C болезнь распространяется быстро. Полная статья на сайте https://ru.potatoes.news/агротехника/сохранение-урожая/хранилищ/болезни-картофеля-и-советы-по-борьбе-с-ними-при-хранении.html