Как приготовить "Копченые раки"
- Делаем рассол - соль разводим в пиве, добавим семена и ветки укропа. Топим в нем раков, и оставим на сутки.
- Выкладываем раков на решетку мангала, и коптим, как привыкли. Если же не умеете - просто можно "подкоптить" их на углях.
- Посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
