Всем привет! Сегодня я для вас приготовила 3 рецепта, если пропало молоко. Не знаю почему, но последнее время я очень часто с этим сталкиваюсь. Обычно я пеку блины и оладьи, но в этот раз захотелось чего-нибудь новенького. Выпечка на простокваше и кефире получается воздушной и вкусной.
Все рецепты на кислом молоке смотрите в видео:
Также заходите в гости на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы сможете найти много рецептов на каждый день.
Первым мы приготовим простой кекс с вишней на кислом молоке. Вкусный и быстрый вариант к чаю, да еще и не дать пропасть продуктам.
Кекс с вишней на кислом молоке:
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 ст.
Соль щепотка
Кислое молоко - 1 ст. (кефир)
Мука - 2 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л
Вишня - 100 г
Второй рецепт - это вкусные и ароматные булочки на кислом молоке. Также очень простой и доступный рецепт.
Булочки на кислом молоке:
молоко кислое – 275 мл
мука – 370 г
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
мак, кунжут, семечки или семена льна для посыпки по вкусу – 1 ст.л.
Третий рецепт очень простой, но очень интересный. Приготовим бездрожжевой цельнозерновой хлеб, который состоит все лишь из 3 ингредиентов.
Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки:
Цельнозерновая мука — 180 г
Сода — 4 г
Кислое молоко — 250 мл
Так что, если и вас скисло молоко не спешите выливать. Есть очень много вкусных рецептов из простокваши, которые придутся вам по душе.
Приятного аппетита!
Смотрите также: