Спонсор вдохновения для сегодняшней статьи — наша мама и разговор с ней, который навеял воспоминания. Спасибо!
Эта история случилась давным-давно. Тогда мы с сестрой даже и не думали о корейской культуре.
Наши родители хорошо общались с корейской семьёй, которая жила по соседству. Муж и жена были ровесниками родителей. Они приехали из Ташкента к родственникам и так и остались строить свою жизнь в новом для себя городе.
Нас пригласили на праздничный ужин в честь дня рождения главы семейства, который мама до сих пор вспоминает с улыбкой!
Хозяева дома встретили нас очень гостеприимно, проводили в комнату, где на полу нас ждали угощения и несколько матрасов для того, чтобы сесть.
Не помню, чтобы нас с сестрой это удивило, хоть такое мы и видели впервые. Мы как всегда не были очень голодными и побежали играться с другими детьми, а вот родители стали присматриваться к угощениям.
Яркие цвета блюд так и манили. По словам мамы, хотелось попробовать всё, но это оказалось не так-то и просто!
Дело в том, что блюда были настолько острыми, что есть в большом количестве их было просто невозможно. С этой проблемой столкнулись только мы. Наши корейские знакомые и другие гости (тоже корейцы), привыкшие к остроте, спокойно ели все вкусности, которые приготовили.
Корё-сарам (고려 사람) или корёин (고려인) — так называются этнические корейцы, переселившиеся на территорию постсоветского пространства из-за нехватки земли в Корее и оккупации страны Японией.
Многие традиции они сохранили. Например, наши знакомые спали на матрасах, хоть пол и не подогревался.
Любовь к острым блюдам, думаем, они тоже передавали из поколения в поколение. И пусть их кухня изменилась и сейчас отличается от южнокорейской, например, их еда по-прежнему острая.
Кстати, мы всей семьёй до сих пор избегаем острую еду. И даже когда готовили лапшу из Южной Кореи, мы с сестрой не могли высыпать весь пакетик с бульоном и приправами: иначе было бы слишком остро. Оставила видео о нашей готовке выше👆
Так не всегда поход в гости даёт возможность наесться. Конечно, это не самое главное. Вечер, проведённый в хорошей компании, это прекрасно, правда?
Большое спасибо, что дочитали эту статью! Надеюсь, вам она понравилась! Если это так, пожалуйста, не забудьте поставить 👍 и подписаться на наш с сестрой канал INNAFORY. Это позволит нам продолжать радовать вас интересными публикациями!
#by_настя_innafory