Приветствую дорогие друзья! Больно нравится мне цитировать Гиппократа в своем блоге. Ощущение, что у него есть любое высказывание на каждую статью, которую я здесь пишу)
Я решил в целом разобрать питание. Поделиться теми ключевыми моментами, которые позволяют мне большую часть моего времени оставаться энергичным. Вы готовы?
1. Вода
Начну я с самого главному, по моему мнению, пункта. Я помню время, когда вообще не пил обычную воду, а обходился разного рода жидкостями. Чай, кофе, соки, супчик в конце концов.
Наверное, это еще продолжалось какое то время, но мне посчастливилось наткнуться на книгу иранского врача и писателя Фирейдона Батмангхелиджа "Вода для здоровья" Идеи, изложенные в книге, показались мне очень интересными.
Главным выводом книги можно сделать то, что у многих современных людей наблюдается обезвоживание, в той или иной степени, а простая вода имеет целебную силу для организма. И это понятно, потому что как раз таки вода является хорошим транспортиром полезных веществ, а так же выводит из нашего организма не нужные.
Стоит сказать ,что я не начал выполнять все рекомендации, данные врачом в этой книге,а адаптировал ее под себя, что привело к тому, что ежедневно я выпиваю по 1.5-2 литра обычной воды, в том случае, если нет тренировок, если есть то больше. Так же переодически покупаю воды с высокой минерализацией.
Отказ от мусора
Мусором я называю все то, что ведет к насыщению организма, но не имеет питательных веществ. Так же здесь я включу и чрезмерное потребление сахара в любом его виде.
Прежде всего, это полуфабрикаты, сосиски, колбасы. От них я отказался полностью. Здесь же идут всякая еда быстрого приготовления, пюрешки, бич пакеты. Не советую.
Сахар я ограничил по той причине, что появляются скачки инсулина,а это чревато разрушением сахарной системы. К тому же, такая еда обычна избыточна калорийна, поэтому в первую очередь я ограничил сладкие газированные напитки и с осторожностью отношусь к покупным фруктовым сокам, потому что сахара там тоже очень много.
3. Разнообразие меню
Здесь я в первую очередь имею в виду то, что еда должна быть разной по своему белковому, углеводному и жировому составу. Я ем и молочные изделия, кисломолочные изделия, мясо и рыбу, орехи, бобовые, фрукты и овощи,макаронные изделия и крупы.
Жиры я употребляю в первую очередь насыщенные, которые содержаться в мясе, рыбе, маслах. Углеводы долгоусвояемые, а с белками стараюсь не перегибать, поэтому с мясом тоже осторожничаю.
Во вторую очередь имею в виду то, что еда должна быть еще и вкусной, чтобы получать от нее удовольствие.
4. Не переедать
Ну и последний мой принц, это не переедать. Я даю возможность своему организму отдохнуть. К тому же, пищеварение достаточно энергоемкий процесс, поэтому лучше кушать малыми порциями но часто, тогда энергия от пищи будет высвобождаться постепенно, чем хорошо покушать и чувствовать себя сонливым.
А какими принципами Вы придерживаетесь в питании?