Шаг 1
Дрожжи с сахаром разведите в теплом молоке. Дождитесь появления "шапочки" на поверхности.
Шаг 2
На стол высыпаем муку, по центру делаем углубление и кладем туда желтки, соль, молоко с дрожжами и растопленное масло. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на полчаса
Шаг 3
Дождитесь пока тесто поднимется
Шаг 4
Приступаем к формированию пончиков. Отщипываем кусочки теста, заворачиваем края каждого кусочка в середину, формируем пончики с дыркой по серединке
Шаг 5
Отложите пончики в сторону на 10 минут, чтобы они чуть поднялись.
Шаг 6
Обжариваем пончики на масле с двух сторон до красивого золотистого цвета
Шаг 7
Приятного аппетита!
