Зимой хочется окунуться в лето. Вкус грушевого повидла с минимальным добавлением сахара поможет вспомнить летний солнечный денек.
Вам понадобится:
1 кг груш;
300 гр сахара, если груши сладкие, если нет, то грамм 500-600;
1 стакан воды.
Готовим:
1. Груши порезать дольками, очистить от семенных коробочек.
2. В емкость налить неполный стакан воды, сложить груши.
3. Варить 30-40 минут до полного размягчения.
4. Охладить. Прокрутить в блендере до пюреобразного состояния.
5. Добавить сахар.
6. Поставить на огонь и проварить минут 5, чтобы повидло не было слишком жидким.
7. Разлить в стерилизованные банки. Закрыть крышками.