Добрый вечер уважаемые читатели.Тушеный картофель - блюдо очень популярное и готовится оно очень быстро. Рецепт. который я вам сегодня расскажу, позволит Вам попробовать еще одно вкусное блюдо с оригинальным вкусом.
Для приготовления понадобится:
Картофель - 4 крупных клубня
Баклажан - 1 шт.
Мясо (говядина, свинина, птица на Ваш вкус) - 200г.
Сметана - 2ст.л.
чеснок - 1 зубок.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нарезаем кубиками очищенный баклажан и мясо и обжариваем их на растительном масле до готовности в предварительно нагретой с растительным маслом сковороде.
2. Картофель нарезаем кубиками и добавляем в сковороду к мясу с баклажаном. Накрываем крышкой и жарим 10 минут до полуготовности картофеля. (возможно Вам понадобится больше времени в зависимости от сорта картофеля). Солим, перчим.
3. В наше блюдо добавляем сметану и продолжаем тушить до полной готовности картофеля. Что примечательно, во время тушения баклажаны полностью теряют свою форму и Вы уже не увидите в Вашем блюде кубики баклажан. Однако они привнесут вкус в это блюдо.
Приятного аппетита!
Если у вас есть какие-то вопросы, и вы хотите поделится своим мнением - пишите. Всегда буду рада пообщаться.
Подписывайтесь на мой канал и вас ждет еще много рецептов вкусных блюд которые быстро и просто готовятся.
