Чем заменить колбасу на завтрак? Конечно же паштетом. С ним завтрак будет вкусным, сытным и полезным.
Для его приготовления, нам понадобится:
- 500 гр. куриной печени
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- 20 гр. сливочного масла
- 100 мл. воды
- 30 мл. сливок
- соль, перец, специи на ваш вкус
Приступим.
Режем на средние кусочки печень
Лук режем полукольцами
Морковь трём на крупной тёрке
Обжариваем на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета
Добавляем печень и сливочное масло
Обжариваем 2 минуты. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Я положила немного сушеного чеснока.
Наливаем 100 мл. воды и тушим на среднем огне 5 минут.
Добавляем сливки и тушим ещё 2 минуты.
Снимаем с огня и даём немного остыть.
Перекладываем печень с овощами в блендер и хорошо пробиваем.
Храним в холодильнике, в закрытом контейнере или баночке.
Вот и всё! Наш сытный, вкусный, а главное полезный завтрак готов.
Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.
Оставляйте комментарии, ставьте лайки.
Всем пока!
