Приветствую Тебя, Читатель!
Сегодня хочу поделиться рецептом моих ну очень-очень простых горячих бутербродов.
Да, иногда нужно заморочится, добавить эксклюзивные ингридиенты, сделать соус за 2 часа, и будет вкусно, но иногда время намного ценнее))
Пишу эту статью, чтобы просто поделиться идеей завтрака. Особенно актуально это осенью, когда на улице уже прохладно, утром нет особо времени, а горячие бутерброды - возможно, то, что сможет с утра хоть немного поднять Вам настроение.
Итак, для бутербродов нужно:
- Хлеб (багет, чиабатта, батон и т.п.)
- Сыр (обычный полутвердый)
Сыр я обязательно натираю на тёрке (так он и плавится лучше, и красивее получается, чем просто расплавленный прямоугольник сыра)
На сковороду выкладываю нарезанный багет, сверху посыпаю натертым сыром (иногда на багет еще намазваю сливочное масло - оно в процессе разогревания плавится, и получается низ бутерброда очень вкусным).
Ставлю на плиту на слабый огонь, чтобы постепенно прогревались бутерброды. Обязательно накрываю крышкой, и в процессе (хоть это и несколько минут всего) не открываю крышку!
Всё! можно выкладывать для подачи!
Если то же самое проделать в микроволновке, то бутерброды получатся "резиновыми", да, сыр расплавится, но и хлеб будет "мокроват". а на сковороде бутерброды получаются хрустящими с мягким тянущимся сыром)
Кстати, так можно проверить качество сыра, насколько он натурален - если не тянется, когда сыр горячий расплавленный, значит, в него добавлены ненатуральные ингридиенты(
Надеюсь, было полезно, хоть и очень просто))
Буду благодарна за Ваши оценки!