Недавно на Reddit поделились фотографией необычного синего печенья. Как мы можем понять из названия треда, эти печенья напрямую связаны с персонажем из "Улицы Сезам" Коржиком (Cookie Monster). Этот персонаж всем известен своим аппетитом и сильной любовью к печенью.
Что касается треда и конкретно печенья, многие люди в комментариях к треду просили поделиться рецептом этого прекрасного печенья:
-МНЕ НУЖЕН РЕЦЕПТ
-ДАЙ НАМ ЭТОТ ЧЁРТОВ РЕЦЕПТ!!!
-Это именно то, о чем я хотел попросить. Они выглядят ооочень хорошо.
-Можем ли мы узнать рецепт?😍
Но никаким рецептом никто так и не поделился
Именно поэтому я нашёл для вас примерный рецепт такого печенья!
Ингредиенты:
(примерно на 25 штук)
•2 и 1/4 стакана универсальной муки
•2 и 1/2 столовые ложки какао-порошка
•1 и 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
•3/4 чайной ложки пищевой соды
•1/2 ч. л. соли
•120г сливочного масла
•6 ст. л. растительного масла
•стакан сахара
•1 яйцо
•1 яичный желток
•1 и 1/2 чайной ложки уксуса
•1 и 1/2 чайной ложки экстракта ванили
•Синий пищевой краситель (предпочтительно гелевый)
•печенье Oreo (по одной штуке на печенье)
Рецепт:
•Разогрейте духовку до 190°, положите на противни силиконовые коврики
•В небольшой миске смешайте муку, какао-порошок, кукурузный крахмал, пищевую соду и соль.
•В чаше электрического миксера взбивайте вместе сливочное масло, растительное масло и сахар в течение 5 минут. Добавьте яйцо, яичный желток, уксус и ваниль и перемешивайте ещё 3-5 минут до получения однородной массы. Добавляйте пищевой краситель понемногу, пока не будет достигнут желаемый оттенок.
•Добавьте сухие ингредиенты (в том числе и поломанные на кусочки печеньки Oreo) и перемешайте
•С помощью ложки для печенья выложите несколько порций теста на противень
•Выпекайте 8 минут, затем выньте противень из духовки и дайте печенью остыть
__________________________
Источники:
•Сайт с рецептом (рецепт был немного изменён)