Ингредиенты:🌿
🔹 молоко- 280гр. (1 стакан).
🔹 вода- 280гр. (1 стакан).
🔹 масло сливочное- 130гр.
🔹 мука- 280гр. (2 не полных стакана).
🔹 соль- 6гр. (1 ч.л с горкой)
🔹 сахар- 5гр. (1 ч.л с горкой).
🔹 яйца- 9шт.
Способ приготовления:🍴
В кастрюле смешиваем молоко,, воду, сливочное масло, муку, соль, сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно мешая деревянной!!! лопаткой. После того, как тесто заварилось, помешивая, держим на огне ещё 2 мин.и снимаем. Перекладываем, получившееся тесто, в стакан миксера, остужаем до t 60 и тщательно взбиваем. В процессе добавляем яйца и доводим до кремообразной консистенции. Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и творим.
Совет: заварное тесто выпекается примерно 8-10 минут при t 180-200 градусов.
Тесто готово!
Если понравился рецепт, ставь лайк и подписывайся на мой канал)👍
