Невозможно устоять перед таким сочетанием — банан и орехи. Обязательно попробуйте!
На кекс нам нужны такие ингредиенты:
Мука: 250 г
Яйца: 4 шт.
Сахар: 160 г
Цукаты и орехи: 100 г
Банан: 1 шт.
Сода: 0,5 ч.л.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Сметана: 2 ст.л.
Растительное масло: 2 ст.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Блендером взбиваем яйца с сахаром до пышной белой пены. Это займет минут 5-7.
ШАГ 2
Добавляем 2 ст.л. сметаны. Банан разминаем вилкой и добавляем к яйцам.
ШАГ 4
К тесту добавляем соду, разрыхлитель и тщательно перемешиваем лопаткой.
ШАГ 5
В тесто просеиваем муку, затем к основной массе добавляем цукаты и орехи, и в конце наливаем 2 ст.л. растительного масла.
ШАГ 6
Смазываем форму маслом и выливаем туда тесто. Сверху можно посыпать немного корицы.
ШАГ 7
Отправляем тесто в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
ШАГ 8
Бананово-ореховый кекс готов!
Экспериментируйте и предлагайте в комментариях свои идеи кексов, чтобы мы вместе их потом приготовили!
И подписывайтесь на канал, здесь ПОЛЕЗНО!
