Приветствую Вас на моём канале! Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные статьи!👍
Спасибо всем, кто поделился моим рецептом в соцсетях, оставил свой комментарий и не забыл оценить мой труд, поставив лайк.👏
Для приготовления ватрушки я взяла творог- 350гр. Он нужен для начинки. Яйца- 4 шт. Сливочное масло растопленное- 2 ст. ложки. Сметана- 150 гр. Мука- 2 стакана. Сахар- 150 гр + 2 столовые ложки для начинки. Сода- 1 чайная ложка.
Сначала приготовила тесто:
Блендером взбила сахар и 2 яйца. В миску добавила сметану и растоплённое сливочное масло. И снова взбила.
Добавила муку с содой и тщательно перемешала. Можно также размешать блендером.
Принялась за начинку:
Основа у нас конечно творог!
Интересный факт👀
Молоко, творог и сыр. Эти продукты богаты органическим кальцием, который в отличие от неорганического, не имеет привычки откладываться в виде камней, а используется на укрепление костей и поддержание электролитического баланса в клетках организма.
В отдельной миске смешиваю творог, 2 йца и 2 столовых ложки сахара и щепотку соли. Начинка готова.
Осталось только запечь! Для этого я беру форму для выпекания. Сегодня у меня необычна форма. Алюминиевая одноразовая. Поэтому мыть её мне не понадобится. А вот удобная она или нет расскажу в конце стать!
Форму обязательно смазываю растительным маслом и посыпаю мукой. Чтобы легче было потом достать свою ватрушку.
В первую очередь выливаю тесто. Нужно чтобы было наполовину формы. Затем выкладываю творог. Ложкой распределяю по тесту так, чтобы до краёв не доходило примерно 1-2 см.!
Поместила в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут.
Когда ватрушка остыла, я аккуратно вытащила её из одноразовой алюминиевой формы. Конечно мыть такую форму не нужно, но вытаскивать пирог, торт или ватрушку из такой формы совсем не удобно!
Получилась высокая и аппетитная ватрушка!
Как Вам такой рецепт?👍
Жду от Вас отзыва!👏
Читайте также:
Что я приготовила в горшочках для семьи...Делюсь простым рецептом
Такой рецепт подойдёт как для семейного ужина так и на праздничный стол... Делюсь с вами