Что же это? Продуктом это назвать сложно, но всё же это продукт, который люди употребляют в пищу. Соус Atomic Kick Ass Название переводится как "атомный пинок под зад" . Мухаммед Карим - создатель самого острого соуса в мире. Подается соус исключительно с куриными ножками, вкус которых вы даже не почувствуете из-за ожога слизистой и всем, что находится под ней.
Попадание такого перца на кожу уже вызывает ожоги, как его едят - не понятно. Скорее это какой-то челлендж чем еда.
Я очень люблю острые приправы, но этот соус ☝️попробовать не решилась бы.
Я довольствуюсь своей домашней острой аджичкой. Рецепт которой очень прост и готовится быстро и не дорого. В состав аджики входят помидоры, да-да именно они, я знаю, что в оригинале в аджику не добавляют помидоры, но я решила поэкспериментировать. Получилось довольно вкусно. Итак рецепт: 1 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 1 головка чеснока, 2-3 шт крупных зелёных яблока (желательно кислых), пучок петрушки, пучок укропа, 3 ст. л. растительного масла и стручковый острый перец (по своему вкусу). Помидоры режем на 2-4 части и заливаем кипятком доводим до кипения, снимаем с плиты и пробиваем блендером, в помидорную массу добавляем все вышеперечисленные ингредиенты, кроме растительного масла. Ставим на плиту и провариваем минут 10-15 после закипания. Снимаем с плиты добавляем растительное масло и можно любых специй на своё усмотрение, те которые вы любите те и добавьте. И вуаля аджика готова. Приятного вам аппетита 😉