Первый раз готовлю икру из перца раньше я такого не когда не пробовал.
Продукты:
Сладкие перчины-5,6
Большие луковицы-2
Горький перец-1/3
Помидоры -4,5
Растительное масло -3ст.л
Уксус -1 ст.л
Сахар -1ст.л
Соль-1ч.л
Перец-1/3ч.л
Как готовить:
- Лук нарезать кубиком.
- Перец очистить и так же нарезать кубиком.
- Добавить нарезанный горький перец. 🌶
- В сотейнике разогреть растительное масло . Выложить все овощи и тушить 15-20 минут. Затем добавить мелко нарезанные помидоры .
- Тушить 30-35 минут. Затем перебить блендером и добавить специи (соль, сахар, чёрный молотый перец, уксус). Довести до кипения и закатать по баночкам.
- Если подавать сразу, то уксус можно не добавлять.
Приятного аппетита, подписываетесь на канал ставьте лайки и оставьте своё мнение в комментариях.
