Рецепт данного салата также носит экзотическое название «Карибский бриз», что оправдывает его основные характеристики: легкость и нежный вкус со сладковатой ноткой. Благодаря низкой калорийности такое блюдо прекрасно подходит тем, кто привык следить за фигурой, его также можно использовать как вкусное дополнение к женским посиделкам за вином. Сильная половина человечества тоже должна оценить пикантный вкус данного салата.
Ингредиенты для салата с орехами:
Полстакана изюма;
Морковь – 4 шт.;
Консервированные ананасы – 100 г;
Орехи грецкие – горсть;
Майонез – 20 мл;
Сметана – 20 мл;
Французская горчица – 20 мл;
Мед – 20 мл;
Сок лимона – 20 мл;
Масло оливковое (растительное) – 10 мл.
Натереть морковь на терке для морковки по-корейски, нарезать ананас из банки мелкими кусочками. Засыпать все перечисленные компоненты в салатную миску и добавить к ним изюм. Чтобы приготовить заправку, смешайте майонез, горчицу, подсолнечное масло, сметану, сок лимона и мед. Добавьте соль и перец (по вкусу), смешайте с заправкой. Полейте салат получившимся соусом, перемешайте, добавьте грецкие орехи.
Салат готов!