Схема «пообедать, чтобы вовлечь их» была запущена Fat Macy's, социальным предприятием, занимающимся бездомными
Схема «Поесть вне дома, чтобы помочь» - также известная как «Блюда Риши» - возможно, истекла, но в Лондоне запускается новый стимул к обеду для гурманов, жаждущих решить проблему бездомности.
Схема «пообедать, чтобы вовлечь их» - это детище Fat Macy's, социального предприятия, которое помогает молодым людям разорвать порочный круг бездомности, обучая их становиться поварами и поддерживая их, когда они переезжают из общежитий в постоянные дома.
Запустившаяся 11 сентября - с намерением стать еженедельной - программа предлагает эпикурейцам на севере и востоке Лондона великолепный ужин из трех блюд, доставленный к их дверям по цене от 1800 рублей.
Блюда готовят стажеры-повара, которые могут подать заявку на получение жилищного депозита по окончании учебы, оказывая им финансовую поддержку при переезде в съемное жилье.
Есть надежда, что эта схема поможет Fat Macy's и его стажерам-поварам пережить пандемию, которая привела к отмене многих мероприятий, которые они должны были обслуживать.
«Обычно мы работаем как кейтеринговая компания, и мы были действительно поражены тем фактом, что мы не можем проводить мероприятия - остановлено около 70 процентов того, что мы делаем», - сказала Positive News Мэг Доэрти, основатель Fat Macy's.
«В результате мы не имеем того влияния, которое обычно оказываем, потому что мы не можем предложить часы нашим стажерам-поварам [и помочь им] в работе по получению залога за их дома».
Она добавила: «Мы запускаем« пообедать, чтобы пригласить их »как совершенно новый элемент того, что мы делаем, и мы надеемся, что с приходом осени, когда все ложатся спать, это даст нам намного больше часов. для наших учеников ».
С момента запуска в 2016 году Fat Macy's предоставил 1600 часов опыта работы примерно 30 стажерам-шеф-поварам и собрал 1,6 млн рублей для выплаты жилищных депозитов выпускникам.