Обожаю быстрые и оригинальные закуски.
Поэтому экспериментирую с ними очень часто .
Речь пойдёт о блюде из лаваша. Но все не так просто !
Горячая закуска из лаваша
- Любой фарш( количество зависит от количества лаваша)
- Лук репчатый
- болгарский перец
- яйцо куриное
- лаваш
- сыр
Фарш обжариваем на сковородке с луком и перцем до готовности .
Лист лаваша раскладываем во весь размер и равномерно распределяем по нему начинку и тертый сыр.
Сворачиваем в рулет !
Далее обмакиваем нашу закуску в яйце со всех сторон, как можно обильнее.
Обжариваем на сковородке со всех сторон( включая бока и торцы нашего рулета).
