Сегодня решила пойти по магазинам, приехала за десять минут до открытия. Чтобы скоротать время зашла в один из известных магазинов правильного питания. Когда я работала на заводе, мы производили несколько видов сыра для этой сети. Я стройная, на диетах особо не сижу, сладкое ем не часто, но люблю и особенно люблю шоколад. Сознаюсь купилась на этикетку и надпись, очень уж стало интересно, что это за гречишный шоколад.
Давайте посмотрим на состав. Сразу скажу, что калорий на 100 г даже больше чем в обычной плитке. 614 против 554. Здесь 20 г, значит в батончике 122 калории.
В составе мы видим виноградный сахар. По-русски сказать - обычная глюкоза. Принципиальной разницы между виноградным сахаром и обычной сахарозой нет. Плюсом можно считать, что можно потреблять людям с аллергией. При производстве этого продукта не используют вспомогательные синтетические добавки, поэтому в нем сохраняются полезные свойства присущие винограду. Содержит квертицин - природный антиоксидант. Являясь хорошим источником целой группы витаминов группы В, минеральные вещества - фосфор, цинк, натрий, медь, калий. В общем в умеренных дозах не навредит.
Далее идет какао-масло и сухое цельное молоко, эти компоненты вы можете встретить в составе обычного молочного шоколада. А вот семена татарской гречихи действительно очень полезны. Они содержат железо, калий, йод, витамины В, фолиевую кислоту, витамин Е. Гречиха оказывает оздоровительный эффект при лечении склероза сосудов головного мозга, сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонической болезни, улучшает обмен веществ.
Далее в составе радует натуральная ваниль, а не ароматизатор "ванилин". Обратите внимание в обычном молочном шоколаде углеводов на 100 г ~58, а здесь на 100 г 28 в том числе из них сахаров 27. Зато жиров в молочном шоколаде примерно 30, а здесь 52.
Замечу по вкусу шоколад мне понравился. Насыщенный вкус с необычной фруктовой ноткой. С кофейком было очень приятно съесть, так как шоколад не приторный. И кстати после обычного шоколада хочется еще, не знаю, но мое наблюдение, что батончик дает чувство правильной сытости и энергии. Батончик 20 г стоит порядка 80-85р, то есть как плитка 100 г обычного шоколада.
Мой вывод. Шоколад, конечно лучше по составу чем обычный и если вы готовы переплачивать, то стоит отдавать выбор в пользу более натуральных продуктов.