Представляем простой рецепт приготовления оладьев из цельнозерновой муки с добавлением цедры и сока лайма. Такое блюдо станет идеальным завтраком для всей семьи и подойдет не только для тех, кто придерживается диетического питания, а также является стопроцентно постным блюдом! Лайм в данном рецепте можно заменить на лимон или апельсин, циртусовая нотка однозначно сделает вкус оладьев незабываемым!
Приготовьте эти оладушки на завтрак вместе с нами и порадуйте своих близких!
Ингредиенты (на 4 крупных оладушка):
Цельнозерновая мука - 6 ст.л.
Сахар (фруктоза)- 1 ст.л.
Растительное молоко (овсяное) - 120 мл
Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Ванилин - щепотка
Цедра 1 лайма
Сок лайма - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки
1. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и ванилин.
2. В другой емкости соединяем все жидкие ингредиенты + цедру одного лайма.
3. Объединяем содержимое друх емкостей и хорошо перемешиваем, чтобы не образовывались комочки.
4. Формируем оладьи на хорошо разогретой скороводе столовой ложкой (на один оладушек - 2-3 ст.л. теста). Сковороду сбрызгиваете растительным маслом по своему усмотрению. Поскольку в тесте растительное масло уже есть, можете его не использовать. Я обычно все-таки использую, так оладушки получаются более сочными.
5. Обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне по 2-3 мин. до образования золотистой корочки. Если хотите, чтобы злотистой корочки не было, убавляете огонь до малого, время жарки при этом остается прежним.
Вот и все. Приятного аппетита! Подаем такие оладушки в чистом виде, либо с медом, цитрусовым топпингом или шоколадным сиропом.
#семейкачу #кулинарныйблог #простойрецепт #простоивкусно #завтрак #плотныйзавтрак #завтракдлявсейсемьи #завтракссемейкойчу #оладьи #быстроивкусно