Хочу с вами поделиться очень вкусным и необычным рецептом маково-лимонных маффинов. Рассчитано на 12 маффинов Нам понадобится: Способ приготовления: Приятного аппетита)
Хочу с вами поделиться очень вкусным и необычным рецептом маково-лимонных маффинов.
Рассчитано на 12 маффинов
Нам понадобится:
- Мука-350 гр.
- Разрыхлитель-1 ч.л.
- Сахар-115 гр.
- Мак-2 ст.л.
- Масло сливочное-55 гр.
- Яйцо-1 шт.
- Молоко- 225 гр.
- Лимон- 1 шт.
Способ приготовления:
- Разогреваем духовку на 180 градусов. Просеиваем муку, добавляем сахар и разрыхлитель.
- Разогреваем сковороду и обжариваем мак 30 сек., постоянно перемешивая, чтобы он не подгорел. Добавляем мак в сухую смесь.
- В другой миске измельчаем масло, затем смешиваем с яйцами, молоком, лимонным соком и цедрой (натертой на мелкой тёрке)
- Смешиваем содержимое двух мисок очень тщательно до мягкого , липкого теста. Если оно слишком сухое, добавляем немного молока.
- Готовим маффины в специальных формочках 25-30 мин.до поднятия и золотистой корочки.
- При подаче можно украсить дольками лимона, сахарной пудрой и веточкой мяты.
Приятного аппетита)