🥂🇷🇺Продолжаем знакомить вас с крымскими брендами. На этой неделе будем пить игристое от бренда UPPA Winery, который основал лучший российский сомелье Павел Швец.
Крым является родиной Павла, поэтому свою винодельню он решил открывать именно здесь. UPPA Winery была основана в 2007 году и располагается всего в 20 км от Севастополя. Владельцы не приемлют использования химикатов, поэтому виноградники произрастают с минимальным вмешательством человека. Игристые вина UPPA Winery отличаются своей свежестью и фруктовостью.
🍾Pavel Shvets, Petnat Kokur
Любителем белого рекомендуем попробовать вино Petnat Kokur. Его изготавливают из винограда Кокур, используя натуральные дрожжи. В результате игристое приобретает легкий цветочный аромат с оттенками меда и фруктов и мягкий, сливочный вкус, в котором преобладают медовые ноты. Перед подачей бутылку лучше охладить до 5-7 градусов.
🍾Pavel Shvets, Petnat Pinot Noir
Если вы любите красные вина, обязательно попробуйте Petnat Pinot Noir. Оно имеет свежий аромат с нотами красных ягод, вишни, корицы и раскрывается мягким фруктово-ягодным вкусом с нюансами лаврового листа и лепестков роз. Сочетайте вино с легкими закусками и салатами, предварительно охладив бутылку до 5-7 градусов.
🍾Pavel Shvets, Petnat Muscat
Еще одно игристое, которое делают из винограда сорта Мускат. Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично переплетаются мускатные и мятные нотки. Вкус яркий, освежающий с цветочными оттенками. Пить можно в качестве аперитива или с сыром, охлаждаем все также до 5-7 градусов.
🍾Pavel Shvets, Petnat Barbera
Игристое-красное, сухое из Барберы. Манит насыщенным вишневым ароматом с нюансами красной смородины. Вкус имеет мягкую, шелковистую структуру с нежными фруктовыми нотками, которые плавно переходят в свежее послевкусие. Рекомендуем дополнить это вино морепродуктами и десертом. Не забудьте охладить бутылку до 5-7 градусов.