Ингредиенты
300г - теста
грибы - 200г (грибы можно брать любые)
помидор - 2-3 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
сыр - 50-70 гр
соль, перец
Обдайте помидоры кипятком и очистите от кожицы. Протрите помидоры через терку, или просто помните. Поставьте помидоры тушить, добавив 2 ложки растительного масла, мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец (можно добавить травы, какие вам нравятся). Тушим 35-45 минут.
должно получится томатное пюре.
Эту пиццу лучше делать из дрожжевого теста, как легко сделать дрожжевое тесто см здесь https://zen.yandex.ru/media/id/5eb6d789b26e5049f7a4a119/testo-drojjevoe-5f5bba9793cc6c72ffc1df8a
Тесто раскатываем в круглую лепешку толщиной 1см.
Выкладываем на противень, или сковороду.
Тесто смазываем маслом и покрываем томатной массой.
Грибы поджариваем на сливочном масле и выкладываем сверху.
Посыпаем натертым сыром, даем пицце постоять 15 минут.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке, примерно 35 минут.
Приятного аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте в комментариях, буду рада чем-либо помочь!