Шоколад остается любимым сладким лакомством миллионов, а возможно и миллиардов людей. Роспотребнадзор напоминает, что настоящим считается шоколад, в котором содержится какао-масло. Если вместо него в составе указаны другие масла, то это не шоколад, а сладкая кондитерская плитка.
Умеренное употребление шоколада повышает работоспособность, концентрацию внимания, стимулирует умственную деятельность. Антиоксиданты, входящие в шоколад, способствуют замедлению процесса старения, укрепляют иммунитет.
При этом взрослому человеку достаточно съедать 50 граммов шоколада два раза в неделю. Не забывайте, что он очень калориен – 544 ккал на 100 грамм. Детям до трех лет вообще не нужно пробовать шоколад. А в пять-шесть лет хватит 20 граммов дважды в неделю.
