О том, что чеснок несет большую пользу нашему организму, знают, наверное, без исключения все.
Полезное действие чеснока:
- антисептическое и фунгицидное;
- противопаразитарное;
- иммуномодулирующее;
- гипотензивное;
- профилактика инсультов;
- детоксикационное;
- повышающее потенцию
Однако, не смотря на все эти положительные свойства, чеснок может нанеси вред людям с определенными заболеваниями.
Чеснока и поджелудочная железа
При панкреатите орган находится в воспаленном состоянии и реагирует практически на все продукты питания. Врачи не рекомендует употреблять чеснок, так как он всегда вызывает ухудшение болезни.
Дело в том, что при воспалении ткани поджелудочной железы отекшие и поэтому протоки, по которым должны двигаться панкреатические соки, сужаются. А из-за того, что чеснок стимулирует образование этого сока, отсутствует нормальный отток панкреатических соков. Отсюда возникает их застой и возникает обострение панкреатита.
Чеснок в острой стадии болезни
При остром панкреатите чеснок категорически запрещен. Как, впрочем, и о другие острые и жгучие приправы, чтобы не раздражать лишний раз воспаленный орган.
Чеснок в стадии ремиссии
Хронический панкреатит характеризуется периодическими обострениями всю жизнь и основное лечение – это все-таки диета.
Практически все гастроэнтерологи считают, что чеснок является противопоказанием для людей, страдающих панкреатитом. Причем чеснок нельзя не только в свежем виде, но и в качестве приправы. При приготовлении блюд нельзя добавлять чеснок, так как и в этом случае он может негативно воздействовать на поджелудочную.
Однако, когда симптомы болезни исчезают и заканчивается лечение многие пациенты, перестают следить за своим рационом и начинают есть все что хотят. И это большая ошибка, которая может привести к негативным последствиям.
Поэтому покупая продукты, обращайте внимание, чтобы в его составе не было чеснока, дабы предотвратить возникновение нового приступа.
Также не рекомендуется есть чеснок:
- при геморрое;
- при болезнях печени;
- при повышенной кислотности желудка;
- при болезнях почек
Статья носит ознакомительный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом.
Будьте здоровы!
Может быть интересно Овощи запрещенные при панкреатите
