Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный блогер. Спасибо, что вы со мной!
Сегодня делюсь рецептом вкуснейших яблок в духовке, по которому готовит моя подруга. Блюдо невероятно простое, но очень вкусное! Здесь есть все, что я люблю – сладкие яблочки, зерновой творог и ароматная корица. А если еще мед добавить, будет совсем сказка!
Как готовить
- Берем вкусные садовые яблочки, хорошенько их моем и вытираем бумажным полотенцем. Вкус готового блюда будет сильно отличаться в зависимости от того, какой сорт вы используете. Какие-то яблоки получаются ну очень сладкими, какие-то будут покислее – здесь большой простор для экспериментов =)
- Вырезаем из яблока серединку. Здесь можно воспользоваться специальным приспособлением, обычным ножом или даже чайной ложкой:
Сколько мякоти вырезать? Тут главное – убрать семена и не проделать в донышке дырку, чтобы начинка не выпала. А мякоти можно оставить чуть больше или чуть меньше, как вы больше любите. Мне нравится запеченная мякоть, поэтому я ее вырезаю не всю.
- Теперь приготовим начинку: в миске смешиваем яйцо и творог. Добавляем сахар по вкусу. Если используете мед, то им лучше полить уже готовые яблочки после запекания:
- Складываем яблоки в форму для запекания и чайной ложкой накладываем в них начинку:
- Наливаем в форму с яблоками немного воды:
- И ставим в разогретую духовку. Готовим примерно 40-50 минут при 180 градусах (точное время приготовления зависит от размера и сорта яблок. Главное, чтобы начинка не пригорела):
- Я ставлю на середину духовки и включаю режим верхнего и нижнего жара, как для обычной выпечки.
Что нужно
- яблоки – 4-5 штук
- творог зерновой – примерно 100 г
- сахар или мед – 1 ст. л.
- корица – 1 ч. л.
- яйцо – 1 шт.
Если хотите. в начинку можно добавить еще орехи или изюм.
Посмотрите еще и видеорецепт:
Такие яблочки получаются ну очень вкусными! И это хороший рецепт–конструктор, ведь с начинкой можно экспериментировать постоянно! Например, вовсе не класть творог, а запечь яблоки с коричневым сахаром и кусочком сливочного масла. И десерт есть, и времени мало занимает, и яблоки не пропадут! =)
А у вас много яблок в этом году? Напишите в комментариях!
Другие рецепты выпечки есть по тегу #сладкий персик выпечка и #сладкий персик к чаю