Здравствуйте, подписчики и читатели нашего блога, приглашаю к нам в гости. А готовить я буду баклажаны, ну, вы знаете как я люблю — быстро и вкусно, так сказать, без заморочек.
Итак, я беру два баклажана,
режу их пластинками и солю, пусть постоят несколько минут, а затем я их быстренько обжарю до золотистого цвета.
Синие обжарила, добавляю теперь на сковороду маргарин, можно сливочное масло, и обжариваю мясо, в моих любимых пропорциях — грудка и свинина в равных количествах. Обжариваю тоже быстро, до золотистого цвета.
Форму не смазываю, выкладываю синие, и мясо,
дальше слой помидоров,
и сверху слой синеньких. И в духовку на пол часика.
За пять минут до готовности тру сыр на крупной тёрке.
И последний штрих — посыпаю сыром наше вкуснейшее блюдо, и ещё на минут пять в духовку.
Всё, готово, это очень вкусно и времени занимает совсем немного, минут пятнадцать поджарить синенькие и мясо, а розы, как говориться, вырастут сами.
Готовьте, делитесь в сетях вкуснейшим рецептиком, а нам поставьте лайк и подписывайтесь.
Почему "синенькие" должны быть молодыми.
Запечённые баклажанчики с мясом и сыром
Вкусные баклажановые котлетки