Заметили, как мало в последние годы девушки стали «сидеть на диетах»? Кажется, попытки похудеть за две недели на капустном супе уходят в прошлое, и теперь мы понимаем: правилам питания нужно следовать всю жизнь.
Но далеко не каждая из нас готова сбрасывать вес в попытках соответствовать стандартам красоты, навязанным медиа и рекламой. Редактор американского женского сайта Refinery29 Келси Миллер сделала себе имя, запустив колонку Anti-Diet Project — а на днях у нее вышла книга Big Girl: How I Gave Up Dieting and Got a Life. Ее подход: не нужно загонять себя в жесткие рамки, ведь они приводят к замкнутому кругу «похудел — сорвался — испытал чувство вины — начал мучиться — снова худеешь». Вместо этого она предлагает просто вспомнить, что значит есть как обычный человек. Миллер называет это интуитивным питанием — приниматься за обед, когда появляется аппетит, и вставать из-за стола, насытившись. «Вы же в два года не думали: «Мне нельзя простые углеводы», вы просто были голодны!» Но сам процесс должен быть осознанным: не отвлекайтесь, ощущайте вкус, наслаждайтесь им. Многие стараются закинуть в себя еду побыстрее, не отрываясь от компьютера — вот именно это делать не стоит. Так вы начнете замечать, что действительно хочет ваше тело!
У нас схожую тему развивает психотерапевт Светлана Бронникова. В книге «Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть» она рассказывает об эмоциональном переедании и о том, как «при помощи» аппетитных блюд мы пытаемся решить проблемы, с которыми нужно бороться иначе. В общем, учит доверять и понимать себя.
Против самоограничений, но за полную осознанность — работает ли это? Сама пока только планирую попробовать, но такая концепция ближе к любви к себе, чем любые таблицы с гликемическим индексом продуктов!