Привет всем!
У нас в Австрии приближаются выборы, думаю, уже все знают, за кого будут голосовать, хотя, при сегодняшнем положении войны с вирусом, работающим и их семьям можно надеяться только на социальное государство. Потому что я тоже за социализм, предлагаю всем фирменное блюдо социалистов - Картофельный гуляш "Красная Вена".
Ингредиенты для 2 голодных социальных граждан: 4 большие картофелины, 2 пары колбасок или копченый тофу, 1 большая луковица, 1 болгарский перец, 1 соленый огурец, 1 зубчик чеснока, 1 ст ложка майорана, 2 лавровых листа, 1 чайная ложка тмина, 1 ст ложка муки, 1 ст ложка порошка паприки, соль, перец, поллитра говяжего или овощного бульона.
Поджариваем нарезанный лук и перец до золотистого цвета, кладем все специи, посыпаем мукой, добавляем прессованный чеснок. Добавляйте побольше паприки, блюдо должно быть красного цвета. Заливаем все рюмкой красного винного уксуса и поллитром бульона, можно добавить и рюмку пива. Наконец, добавляем картофель и кипятим, пока все не загустеет. После чего добавляем нарезанные колбаски или тофу и огурец и кипятим еще несколько минут, посолим и добавим все оставшиеся специи. Хорошо сочетается с хлебом, жаренными ребрышками и холодным пивом.
Приятного аппетита!
Вчера вечером на Vienna Fashion Week я смотрела дефиле трех дизайнеров - PITOUR, MAYAMAY Artist-in-Residence. К сожалению, если до карантина в Вене проходило 3-4 мероприятия с дефиле, то сейчас осталась только неделя моды. Вчерашнее дефиле мне очень понравилось, место было удачное, напротив подиума, смотрите фото. Кстати, на дефиле был слух, что Кончита хочет основать общество по защите пострадавших в жизни молодых людей, общество должно презентировать интересы унисекс, т.е. могут обращаться и девчонки! мы поддержали Кончиту.
Добро пожаловать в Вену!
Спасибо, что дочитали до конца! Прошу поставить лайки и записаться на мой канал!
https://zen.yandex.ru/id/5d1262217dc1f900b030f7bd
Я пишу в форме дневника и каждая тема имеет продолжение! Читайте мои статьи и советуйте друзьям!